Domaine Laurent Dufouleur
Le terroir et son histoire
Nous mettons en avant le terroir si riche de la côte chalonnaise avec une vinification parcellaire. Chaque cuvée exprime alors sa singularité lors de la dégustation.
Notre domaine représente :
17 hectares dont 5 premiers crus : 4 climats Mercurey 1er cru et 1 Nuits-Saint-Georges 1er cru
3 cépages cultivés : Pinot noir (rouge), Chardonnay et Aligoté (blanc)
Une équipe pour prendre soin et respecter la vigne
Chaque jour, l’équipe du Domaine viticole Laurent Dufouleur par un travail minutieux au gré des saisons, prend soin de nos vignes car un bon vin est toujours issu de bons raisins.
Le Domaine Laurent Dufouleur
Un
Engagement
de
Qualité
Artisan du vin, le domaine Laurent Dufouleur conjugue modernité et savoir-faire pour offrir millésime après millésime des vins de qualité.
Parce que nous accordons une importance si particulière à la nature et à sa protection, nous nous sommes engagés dans une démarche de viticulture durable reconnue par l’obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale niveau 3).
Dans le même esprit, nous nous soucions aussi des emballages de nos vins en utilisant notamment des cartons comportant 99.9 % de papier recyclé et en privilégiant les commandes groupées qui diminuent le transport, réduisant notre impact carbone pour la planète.
La Collection Tramier
La Collection Tramier reprend sous une même bannière les projets créés et développés par deux familles bourguignonnes liées depuis plusieurs décennies : Tramier et Dufouleur.
Grâce à elles, trois entités fortes ont vu le jour et se sont progressivement affirmées comme incontournables dans leur métier :
- L. Tramier & Fils , depuis 1842
- Domaine Laurent Dufouleur, la Bourgogne en héritage.
- Roncier , patrimoine et révélations
A la tête de la Collection Tramier, Laurent Dufouleur perpétue une tradition familiale à laquelle il apporte un regard frais, soutenu en cela par son épouse Bérengère, une équipe fidèle et impliquée ainsi qu’un réseau de partenaires présents à travers le monde.
Constamment à l’écoute de sa clientèle et attaché à une certaine qualité d’échanges, le Président de la Collection Tramier affirme une volonté de progrès et d’amélioration continue au service d’une identité forte pour sa marque : une authenticité héritée de savoir-faire traditionnels, parfaitement en accord avec la modernité de son époque.